Clasificarea băuturilor de cafea și rețete
| Espresso | Cafea tare obținută prin trecerea aburului sau a apei clocotite prin boabe de cafea măcinate. 1 parte cafea măcinată + 2 părți apă |
| Espresso Ristretto | 1 parte cafea măcinată + 1 parte apă |
| Cafe Latte | 1 parte espresso + 1,5 părți lapte + 0,5 părți spumă de lapte |
| Cafe Mocha | 1 parte espresso + 0,5 părți sos de ciocolată + 1 parte lapte + 0,5 părți frișcă |
| Cappuccino | 1 parte espresso + 0,5 părți lapte + 1,5 părți spumă de lapte |
| Espresso Macchiato | 1 parte espresso + 0,5 părți spumă de lapte |
| Cafe au Lait | Espresso + lapte fierbinte (turnate simultan) |
| Cafe Americano | Espresso + apă fierbinte |
| Cafe Corretto | Espresso + Grappa și Sambuca sau Brandy |
| Cafe Lungo | 1 parte espresso + 2 părți apă fierbinte |
| Espresso Con Panna | 1 parte espresso + 0,5 părți frișcă |
| Espresso Romano | Cafea tare + felie de lămâie |
| Cafe Breve | 1 parte espresso + 3/4 parte lapte cald + 3/4 parte smântână lichidă |
| Flat White | 1 parte espresso + 1,5 părți lapte |
| Cafe Freddo | Latte cu gheață |
| Espresso Granita | Espresso congelat, măcinat și acoperit cu frișcă. |