Klasyfikacja napojów kawowych i przepisy
| Espresso | Mocna kawa powstająca przez przepuszczenie pary lub wrzątku przez zmielone ziarna kawy. 1 porcja kawy + 2 porcje wody |
| Espresso Ristretto | 1 porcja kawy + 1 porcja wody |
| Cafe Latte | 1 porcja espresso + 1,5 porcji mleka + 0,5 porcji spienionego mleka |
| Cafe Mocha | 1 porcja espresso + 0,5 porcji sosu czekoladowego + 1 porcja mleka + 0,5 porcji bitej śmietany |
| Cappuccino | 1 porcja espresso + 0,5 porcji mleka + 1,5 porcji spienionego mleka |
| Espresso Macchiato | 1 porcja espresso + 0,5 porcji spienionego mleka |
| Cafe au Lait | Espresso + gorące mleko (wlewane jednocześnie) |
| Cafe Americano | Espresso + gorąca woda |
| Cafe Corretto | Espresso + Grappa, Sambuca lub Brandy |
| Cafe Lungo | 1 porcja espresso + 2 porcje gorącej wody |
| Espresso Con Panna | 1 porcja espresso + 0,5 porcji bitej śmietany |
| Espresso Romano | Mocna kawa + plasterek cytryny |
| Cafe Breve | 1 porcja espresso + 3/4 porcji ciepłego mleka + 3/4 porcji śmietanki |
| Flat White | 1 porcja espresso + 1,5 porcji mleka |
| Cafe Freddo | Mrożona latte |
| Espresso Granita | Mrożone espresso, pokruszone i podane z bitą śmietaną. |